かぐらざか厨房は、川西・伊丹・宝塚・池田を中心に、
仕出し、宅配弁当、オードブルの宅配を行っております。
寿司盛り 1合半 （12貫）１，８００円（税抜）
かぐらざかの宅配寿司です。
慶事、法事法要、様々な用途にご利用ください。
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こんにちは、日本料理 かぐらざか です。
最近、お寿司にまつわることについてひとつ、驚いた発見がありました。
寿司屋で見かけることの多い、「ネギトロ」について。
ネギトロ、という名前は葱もトロも関係ないのだそうです。
そもそも、ネギトロのネギはネギのことではなく、
ネギトロのトロもマグロのトロのことではないとの事。
ネギトロは、捨ててしまうマグロの中落ちを使い、
寿司職人のまかないとして誕生したのがはじまりとされており、
マグロの身を骨の周りから削り取ることを「ねぎ取る」と呼んでいたことから、
ネギトロになったそうです。
調べてみると面白いことが沢山ありますね＾＾
外出が規制されてても、こういった愉しみ方もあるものですね。
かぐらざかでは、これまで以上に皆様に寄り添い、
もっと身近な食シーンのお手伝いがしたいという強い思いを胸に、
日本料理の職人が丁寧につくり上げるお料理を、おもてなしのこころを込めてお届けいたします。
お祝いごと、法事・法要、お食い初め、接待など、
皆様方の食を囲む大切な人生の１シーンを彩るお手伝いをさせて頂けると光栄です。
これからもどうぞよろしくお願い致します！
また宴会、お食事には弊社が運営しているこちらの店舗も是非ご利用下さい。
愉楽 日本料理 かぐらざか（川西多田本店） http://www.kagurazaka.cc/tada/
かぐらざか（川西能勢口店）http://www.kagurazaka.cc/nose/
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