かぐらざか厨房は、川西・伊丹・宝塚・池田を中心に、
仕出し、宅配弁当、オードブルの宅配を行っております。
【京の味】おばんざい弁当（お茶付）１，０００円（税抜）
お茶がセットになったお得なお弁当です。
その他１，０００円弁当多く取り揃えております！こちらからどうぞ。
おばんざい…古く、商人の家では奥方も働き手のひとりで、料理をする時間が少なく、
少しの時間でそのときにある食材を使って、作り置きできるおかずを作る必要がありました。
その調理法や工夫が伝えられ、発展した料理が「おばんざい」です。
今ではしきたりの食習慣というものは、ほとんど見られませんが、
かつての京商家では、1ヶ月の中で決まった日に食べる「おばんざい」がありました。
それは、朔日（さくじつ：月初めの日）は「小豆ごはんとなますとニシン昆布」、
８の付く日は「あらめ（海藻）とお揚げの炊き物」、
15日は「小豆ごはんといもぼう（小芋と棒鱈の煮物）」、
そして、際の日（きわのひ：月末）には「おから」というものでした。
このように食べるものをあらかじめ決めておくということは、日々の献立に手間をかけないという合理的な発想から生まれた暮らしの知恵であり、
質素倹約を信条とする当時の京都人ならではの習慣でもあったのです。
暮らしの知恵から、おばんざいは生まれたのです。
かぐらざかでは、これまで以上に皆様に寄り添い、
もっと身近な食シーンのお手伝いがしたいという強い思いを胸に、
日本料理の職人が丁寧につくり上げるお料理を、おもてなしのこころを込めてお届けいたします。
お祝いごと、法事・法要、お食い初め、接待など、
皆様方の食を囲む大切な人生の１シーンを彩るお手伝いをさせて頂けると光栄です。
これからもどうぞよろしくお願い致します！
また宴会、お食事には弊社が運営しているこちらの店舗も是非ご利用下さい。
愉楽 日本料理 かぐらざか（川西多田本店） http://www.kagurazaka.cc/tada/
かぐらざか（川西能勢口店）http://www.kagurazaka.cc/nose/
多田本店1階カウンター 鉄板焼 川蝉 http://www.kagurazaka.cc/tada/kawasemi.html