かぐらざか厨房は、川西・伊丹・宝塚・池田を中心に、
仕出し、宅配弁当、オードブルの宅配・テイクアウトを行っております。
こんにちは、日本料理 かぐらざかです。
１月も後半にはいり、早いものでもうすぐ２月です。
２月といえば節分の日。
今年２０２１年の節分は例年通りではなく、２月２日になります。
節分は、その名の通り、季節の分かれ目。立春の日の前日となるので、そこがずれると節分もずれるわけです。
では、なぜ立春の日がずれるかというと、ざっくり言うと閏年（うるうどし）と同じ感覚なわけで。
1年間を二十四節気に当てはめて定期的な運用をしようとすると、1年に少しずつ誤差が出てきて、ずれが生じるわけです。
その調整と言いますか、ずれた結果、2021年は2月3日が春分にあたるわけですね。
ちなみに立春の日が2月3日＝節分が2月2日になるのは、明治30年（1897）2月2日以来124年ぶりとのこと。
今年はレアな節分の日という事になりますね。
約37年前の1984年（昭和59年）は逆に春分の日が2月5日で節分が2月4日だったそうです。
そして、来年以降は閏年の翌年の立春の日が2月3日となる＝節分が2月2日になるとのこと。
次は2024年や2028年の翌年、つまり2025年や2029年の節分が2月2日になるわけですね。
数字がたくさんで、逆にややこしく感じますね＾＾;
そんなわけで今日はかぐらざかの恵方巻のご紹介です。
お電話か店頭にて恵方巻購入の旨をお伝えください。
２月１日までの受付で、２月２日に店頭にてお引渡し致します。
ご注文お待ちしております！
かぐらざかでは、これまで以上に皆様に寄り添い、
もっと身近な食シーンのお手伝いがしたいという強い思いを胸に、
日本料理の職人が丁寧につくり上げるお料理を、おもてなしのこころを込めてお届けいたします。
お祝いごと、法事・法要、お食い初め、接待など、
皆様方の食を囲む大切な人生の１シーンを彩るお手伝いをさせて頂けると光栄です。
これからもどうぞよろしくお願い致します！
かぐらざか厨房のInstagramはこちら
また宴会、お食事には弊社が運営しているこちらの店舗も是非ご利用下さい。
川西・猪名川・伊丹・宝塚・池田エリアを中心に無料送迎バスもご用意しております(５名様より承ります）。
愉楽 日本料理 かぐらざか（川西多田本店） http://www.kagurazaka.cc/tada/
かぐらざか（川西能勢口店）http://www.kagurazaka.cc/nose/
多田本店1階カウンター 鉄板焼 川蝉 http://www.kagurazaka.cc/tada/kawasemi.html