かぐらざか厨房は、川西・伊丹・宝塚・池田を中心に、
仕出し、宅配弁当、オードブルの宅配・テイクアウトを行っております。
こんにちは、日本料理 かぐらざかです。
かぐらざかの料亭おせち、まだまだ予約受付中です!
厳選された食材を使用し、美味しさを追求したこだわりのご馳走をぜひお試しください。
かぐらざかの料亭おせちはすべて三段重ですが、㊄段重のおせちも全国にはあります。
五
壱の重は「口取り・祝い肴」として、田作りや数の子、黒豆などが、
弐の重は「焼き物」として海老や鯛といった縁起の良い海の幸が入ります。
参の重には「煮物』としてレンコンや里芋、牛蒡などを使った筑前煮などが入ります。
与の重(四は縁起が良くないとされ、こう表記されることもあります)は、「酢の物・和え物」として紅白なま
す、小肌粟漬けなどを入れます。
そして五の重には、何も入れません。
五の重は「控えの重」として、年神様から授かった福を詰めるために何も入れずに空にしておきます。
もしくは家族の好物か、他の重に入りきらなかった分を入れるようにするのだそうです。
古くから伝えられるおせち料理。
先人の知恵や風習を大切にしておせち料理を楽しみたいですね^^
かぐらざかでは、これまで以上に皆様に寄り添い、
もっと身近な食シーンのお手伝いがしたいという強い思いを胸に、
日本料理の職人が丁寧につくり上げるお料理を、おもてなしのこころを込めてお届けいたします。
お祝いごと、法事・法要、お食い初め、接待など、
皆様方の食を囲む大切な人生の1シーンを彩るお手伝いをさせて頂けると光栄です。
これからもどうぞよろしくお願い致します!
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また宴会、お食事には弊社が運営しているこちらの店舗も是非ご利用下さい。
川西・猪名川・伊丹・宝塚・池田エリアを中心に無料送迎バスもご用意しております(5名様より承ります)。
愉楽 日本料理 かぐらざか(川西多田本店) http://www.kagurazaka.cc/tada/
かぐらざか(川西能勢口店)http://www.kagurazaka.cc/nose/
多田本店1階カウンター 鉄板焼 川蝉 http://www.kagurazaka.cc/tada/kawasemi.html